19世纪初，德国和瑞典的体操运动员跳水时会加入一些杂技动作，因此“花式”跳水逐渐流行起来。
19世纪末，一批瑞典跳水运动员造访英国。他们在英国进行了一场跳水表演，大受欢迎。之后，第一个跳水组织应运而生，1901年业余跳水协会成立。
项目规则
在奥运会上，跳水比赛共有八个项目：3米板（男子和女子，个人和双人）和10米台（男子和女子，个人和双人）。3米板允许运动员借跳板之力在空中高高跃起，而跳台跳水在离水面10米高的坚硬无弹性的平台上进行。两个单项均包含个人和双人比赛。
裁判组的打分标准包含多种因素，比如跳水动作的美感、复杂程度和入水表现。双人跳水还要考虑两位运动员的同步性。
奥林匹克历史
跳水运动首次亮相奥运赛场是在1904年圣路易斯奥运会，之后每次奥运会都有跳水比赛。1912年斯德哥尔摩奥运会开始，女子跳水项目加入奥运大家庭。而在2000年悉尼奥运会中，双人跳水被列为正式比赛项目。
最初，跳水这项运动被美国队牢牢统治着，但最近几届奥运会中国队开始逐渐确立霸主地位。2020年东京奥运会，中国队共拿到了24枚奖牌中的12枚，其中包括7枚金牌。